Autor und Koch David Groß nimmt das EU-weite "Jahr gegen Lebensmittelverschwendung" zum Anlass, um durch fünf europäische Ländern zu reisen und sich nur von dem zu ernähren, was andere wegwerfen. Mit großem Wissenshunger folgt er den Spuren der Lebensmittelverschwendung, fördert überraschende Zusammenhänge und unerwartete Lösungsansätze zu Tage. Mit einer kräftigen Prise Humor begegnet er Menschen, die kreativ gegen die Wegwerfgesellschaft ankochen. Ein Selbstversuch mit Biss, der unseren Konsum- und Lebensstil hinterfragt.
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